Hij is er al....de nieuwe koelkast

Ik had gisteren een 'bankhangdag'. Dat heb ik niet vaak maar gisteren dan wel een keer! Terwijl ik zo aan het bankhangen was keek Gerrit even naar buiten en zag daar een vrachtauto stoppen voor ons huis. 'Daar kon onze koelkast wel eens aankomen' zo zei hij. Ik kon het niet geloven want we hadden hem vrijdagavond besteld en hij zou met acht dagen worden afgeleverd. Die acht dagen waren nog niet om. Ook ik keek even naar die auto en we zagen hem achteruit de oprit oprijden. Dat kon niet missen....dat moest wel onze koelkast zijn.

Gerrit naar de deur want ik was nog in mijn ochtendbadjas vanwege de bankhangdag. De man van de vrachtauto vertelde dat hij een verkeerd telefoon nummer had gekregen. Hij heeft mij verschillende malen geprobeerd te bellen maar kreeg steeds iemand anders aan de lijn. Ik heb vlug even op mijn telefoon gekeken en inderdaad ....ik had geen gemiste oproepen. We betalen de koelkast met Klarna (dat is een betaalinstantie die de aflevering betaalt en het vervolgens van onze bank afschrijft) en waarschijnlijk staat daar een fout in mijn telefoonnummer. Dat moet ik dus even corrigeren.

Gelukkig waren we thuis en was er geen probleem. De man heeft de koelkast voor ons stoepje gereden en wenste ons een fijne dag. Echter toen hij zag dat Gerrit en ik de koelkast samen bij het trappetje op moesten tillen kwam hij nogmaals uit de auto om samen met Gerrit (en ik dus niet) de koelkast vijf treden omhoog te tillen. Hij was de beroerdste niet, wat een service!!  Elfynd ik kan het bedrijf aanbevelen. Het zijn artikelen die niet meer in de originele verpakking zitten en meestal een kleine schade hebben aan een plek die niet in het zicht zit. Bij ons zit er een heel klein deukje in het metaal aan de zijkant. Die betreffende zijkant zie je niet omdat die weer tegen een kast aan staat. Voor ons helemaal oké en voor een fijne prijs en zonder afleveringskosten!

de aankomst van de koelkast

de nieuwe koelkast helemaal ingericht

Hij past mooi op de plek waar de oude koelkast ook stond, alleen is hij iets dieper. De plint die onder de kast en de voormalige koelkast doorliep moet door Gerrit nog even op maat worden gemaakt en dan is het weer helemaal perfect. En is het niet prachtig met die mooie groenteladen en wat een orde in de koelkast zo. Gelijk ook maar alle spullen die over datum waren uitgesorteerd zodat alles nu weer fris en fruitig is.

Vandaag is het bankhangen weer voorbij. We hadden prachtig herfstweer, windstil met het zonnetje erbij. Uitgelezen weer om het blad op te ruimen. De tuin ligt alweer een tijdje helemaal vol blad. Gerrit was er al tweemaal in bezig geweest en heeft met elkaar zo'n 20 kruiwagens opgeruimd in zijn uppie. Vandaag zijn we er samen tegenaan gegaan. Ik heb het in rijtjes bij elkaar geharkt en Gerrit ruimde de rijtjes op met de grote kruiwagen van 240 liter. We zijn de tel deze keer wat kwijtgeraakt maar we denken toch zeker 30 kruiwagens vol blad te hebben opgeruimd.

 Voor de 'na' foto was het helaas al te donker maar dat geloven jullie allemaal vast wel. Het ziet er voor- en naast ons huis nu weer opgeruimd uit.

Morgen gaan we aan de poets en moeten we boodschappen halen. Dit weekend krijgen we leuke visite.

Wordt vervolgd....

Balletje balletje

Als je dan de cantharellen hebt geplukt dan moet je er ook nog wat mee doen. Schoonmaken met een kwastje en een mesje. Daar kwam ik vandaag pas aan toe omdat we gisteren een bezoekje brachten aan Pim en Jekke en daarmee de dag 'goed gevuld' was!

Vandaag dus het kwastje ter hand genomen en één voor één de paddenstoelen afgeborsteld en gelijk ook nog eens gecontroleerd op juistheid.

Ik heb geen foute exemplaren gevonden. Na het borstelen had ik een schaal vol met goud uit het bos. De andere helft van de oogst was meegenomen door Fredrik en Suzanne. 

Wij besloten ze te verwerken in een saus voor de courgette pasta. Knoflookje, uitje, paar champignons en de cantharellen, bestrooid met wat peper en zout en andere kruiden zowel vers als gedroogd en afgemaakt met een veganistische sojaroom. Dat was smullen vanavond!

Tijdens de maaltijd probeerden de honden het nog eens. Allemaal bij elkaar in het mandje met de maat small. 

Het past niet echt lekker meer maar heerlijk warm is het wel. Arvid en Gösta hebben het nog wel naar de zin maar Fynn is niet zo gesteld op de drukte in zijn mandje. Gelukkig kon hij nog wel het eigen zo door hem gewaardeerde plekje direct voor de kachel behouden.

Ze waren ook een beetje moe want ze doen tegenwoordig een aantal keren per dag een spel dat hen nogal hoofdbrekens kost. Greetje speelt 'balletje balletje' met hen. Eerst moeten ze netjes tegenover haar gaan zitten waarna er een overheerlijk beloningsbrokje  in een bekertje komt. Vervolgens verschuiven de bekertjes van plaats en ook dat proces wordt aandachtig gevolgd. Op een gegeven moment moeten ze dan het bekertje met het brokje erin met hun neus aanwijzen. Eén van onze drie honden is daar heel goed in...

en eentje wordt er heel moe van. Wie.... dat laat ik nog even in het midden. Maar kijk eens op bovenstaande foto hoe aandachtig ze zijn in het spel. Zo'n lekker brokje... dat moet tenslotte toch niet aan je neus voorbij gaan.

Wordt vervolgd......

 

Wij doen nu ook mee met het plukken

Dit weekend stond in het teken van buiten. Gisteren, dat was zaterdag, was het heerlijk herfstweer met een klein zonnetje en behoorlijke wind. We besloten om te gaan wandelen bij Lilla Edit, dat is een wandeling langs het water dat het Undenmeer en het Vikenmeer met elkaar verbindt. Het is een wandeling van bijna twee uur waarin we volop genoten van de prachtige herfstkleuren. De herfst is uitbundig. 

Moe maar voldaan kwamen we thuis, honden in de rust en zelf actief in de keuken want zondag (dat is dus vandaag) zouden Suzanne en Fredrik komen en dat vraagt om een fika. Ik heb voor ons een lekker vers brood gebakken en een kruidkoek en voor Greetje die veganistisch eet een bananenbrood.

Je wilt wel geloven dat na het saunabad van de zaterdagavond er van lang opblijven en napraten niet zo heel veel kwam. Toen ik op een gegeven moment mijn medebewoners even observeerde zag ik dat ze beide met de ogen dicht boven een boek hingen. Dat extra uurtje deze nacht was aan ons welbesteed!

Vanochtend was ik al vroeg wakker en heb ik nog lekker even liggen lezen. Suzanne en Fredrik kwamen zo rond koffietijd en het bananenbrood en de kruidkoek smaakten heerlijk. Gerrit had de haard aangestoken en zo zaten we gezellig met elkaar in de kamer. Maar een zitdag werd het niet. Na de fika zijn we het bos ingegaan om paddenstoelen te gaan zoeken. Wat wij niet wisten is dat Fredrik daar kennis over heeft. Zijn moeder is specialist in het zoeken en we zagen foto's van keukentafels vol met kantarellen. Kijk dat willen wij nu ook graag leren en onze leermeester hebben we warempel in de familie (nou ja bijna dan). De vraag is dan eventjes waar je dit gaat doen. We moesten een gemengd bos zien te vinden met niet al teveel begroeiing op de bodem. De keuze viel op de bossen rond de stavkyrkan van Skaga, zo'n 10 kilometer bij ons vandaan.

Ja je moet soms bijna op de kop staan om ze uit de grond te halen

Is het geen plaatje?

We moesten even op gang komen met het zoeken maar in de herkansing hadden we niets te mopperen. Een mand vol kantarellen in twee soorten de gewone gele kantarel en de tratt kantarellen. Die laatsten zie je al snel over het hoofd maar na enige tijd vond Fredrik een veld vol. Plukken maar!

Nu de boel nog schoonmaken met een kwastje en dan verwerken maar. Ik vond het een hele ervaring en bovendien heel leuk om te doen. Het is genieten van de natuur met een focus op de kantarellen. Heerlijk rustgevend.

Het begon al te schemeren toen we weer naar huis reden. De avond overvalt je wat zo na het verzetten van de klok naar de wintertijd. Thuis op de bank ontdekten we dat ons haar vol zat met elandenvliegen. Dat zijn spinachtige insekten met vleugels die ze loslaten wanneer ze op je zitten. De beet van een elandenvlieg kan een sterke allergische reactie opwekken. Dus eerst maar ons haar goed gekamd. Zelf had ik er geen, de honden goed gekamd en die hadden er ook geen maar Suzanne en Fredrik en Greetje hadden er een groot aantal  en zijn eerst maar gaan douchen. Daarna konden we even rustig zitten met een glaasje wijn bij het haardvuur. Gerrit en ik zijn de keuken ingedoken om voorbereiding te treffen voor de maaltijd. 

En zo was het weekend alweer voorbij.

Wordt vervolgd......

Opgeruimd

We zitten nu toch echt wel diep in de herfst en hebben nu ook regenachtig en winderig herfstweer, buiten is het grauw en grijs. 

Gisterochtend hebben in het vochtige weer toch een lekkere herfstwandeling gemaakt. Even lekker de benen strekken voor onszelf en voor de honden. Die hadden eergisteren de hele dag binnen gezeten met de regen en dan merk je aan Gösta dat die zich toch wat begint te vervelen. In zijn slaapkamer is hij wat aan het behang gaan knagen iets wat wij minder leuk vinden dat snap je. Gerrit heeft het voor tijdelijk even opgelost maar we zullen er op een later momentweer iets mee moeten helaas. Dit is eigenlijk het eerste knaag ongelukje dat we met hem meemaken. Ik weet nog dat toen we Arvid als puppy kregen, hij zich eens vreselijk tegoed heeft gedaan aan Suzanne's splinternieuwe schoenen. Een stel waar we lang naar hadden gezocht. Eindelijk gevonden, gekocht en mee naar huis genomen. 's Avonds kwam Suzanne huilend met haar schoen aanzetten, helemaal aangevroten. Daar kon ze niet meer op lopen. De volgende dag zijn we maar weer naar Woudstra (onze schoenenwinkel in Dokkum) gegaan voor een nieuw paar. De nieuwe schoenen kregen we toen met korting en dat was dan weer helemaal super en een pleister op de wonde! Hoe goed je ook oplet, een jonge hond kost je altijd wat! Het beste is om het maar snel weer te vergeten, De badkamer.... dat zal zich wel weer oplossen.

Op de foto hierboven zijn we overigens in goede harmonie heerlijk aan het wandelen. Alles is geel en overal liggen bladeren. Ook onze eigen tuin ligt weer vol nadat Gerrit vorige week al het blad had opgeruimd. Deze week is het geen weer voor in de tuin, we laten het maar even liggen.

Vandaag heb k de donkere herfstdag besteed aan het herorganiseren van mijn provisiekast. Met zo'n kast heb je altijd dat het op een gegeven moment toch weer een chaos wordt. De kunst met zo'n kast is om er zo veel mogelijk in kwijt te kunnen op zo'n manier dat het ook weet terug te vinden is. Ik had al eens bakken gekocht, een bak met meel, eentje met noten eentje met blik verpakkingen etc. Maar de noten lagen nu alweer verspreid over drie bakken, zo gaat dat. Nu heb ik andere bakken en dat gaat me denk ik beter bevallen. De nieuwe bakken zijn doorzichtig en hebben een deksel. Dat maakt dat ik ze kan stapelen en zo kan ik de beschikbare ruimte maximaal gebruiken. Eerlijk is eerlijk, het is eventjes doorbijten wanneer de hele meuk zo op tafel ligt.

Na een paar uurtje doorwerken ziet het er nu zo uit en dat stemt zeer tot tevredenheid.. Ik kan met de stapelbare bakken echt veel meer kwijt in mijn kast en heb zelfs nog ruimte over! Kijk...daar doe je het voor. 

Wat ook heel fijn was is dat Gerrit ging opruimen, alle stapeltjes die zich her en der in het huis ontwikkelden zijn nu weer verdwenen. Alles ligt weer op de plek waar het hoort. Toen ik aan Greetje vroeg hoe ze het vond zei ze 'een beetje steriel'. Ik heb haar gerust gesteld en gezegd dat de chaos vanzelf weer terugkomt, dat is een kwestie van tijd en dat stelde gerust!!

Laat nu die nieuwe koelkast maar komen. Sinds gisteravond laat hebben we hem in bestelling en voor een vriendelijk prijsje, dankzij Pim met dank voor de tip!

Wordt vervolgd......
 

Koelkasten

 Wij zijn ons al een week aan het verdiepen in koelkasten. We hebben er eentje met als klinkende naam Husqvarna Opal Exklusiv (in het Zweeds geschreven). Tijdens de renovatie van onze keuken moesten we al beslissen of deze zou worden vervangen of dat hij nog een tweede- of misschien is het zelfs wel  al een derde ronde mee kon gaan. Hij deed het toen nog prima en we kozen toen voor nog een rondje. Nu komen er mankementen. Zo lekt hij water en raakt het binnenwerk wat in verval en af en toe maakt hij het lawaai van een kreunende koe. Van de buitenkant ziet hij er nog onberispelijk uit. Van binnen (laat ik op dit moment maar even niet zien want hij staat barstens vol) is hij verder ook nog goed en hij is zeer ruim.

 

Onze koelkast heeft nog een bijzonder probleem. Dat is dat wanneer je hem bijvoorbeeld bij het tafel afruimen een keer open hebt gedaan en daarna weer afsluit en je ontdekt dat er toch nog even iets in gezet moet worden, dat je hem dan niet meer open krijgt. Er moet een paard en wagen aan te pas komen om de deur dan weer los te krijgen van de koelkast. Voorheen had de koelast dit probleem niet. Ik heb de rubbers al helemaal afgesopt en de koelkast op diverse temperaturen ingesteld maar het probleem blijft bestaan.

Toen we op internet naar dit probleem zochten ontdekten we overigens dat onze koelkast al minstens 26 jaar oud is. Waarschijnlijk zitten er ook nog CFK's in, een stof die de ozonlaag aantast. Gezien al deze dingen achten we de tijd rijp voor een oriëntatie naar een vervangende koelkast.

Voor all duidelijkheid, voordat je een hartverzakking krijgt, het zijn Zweedse Kronen SEK!! Zo ongeveer delen door 10 en je hebt de Euro's.

De keuze is reuze maar wat past er nu goed bij onze leefstijl. Wel we eten met onze LCHF leefstijl heel erg veel groenten van boven de grond in de kleur groen! Een groot deel hiervan kopen we niet in onze ICA nära (de buurtsuper) omdat die daar niet altijd voor handen zijn. Dus één keer per week inkopen en dan opslaan in de koelkast. Een grote opslagruimte voor groente is dus een wens evenals een flinke  en ruime koelkast. Bovendien zitten we te denken aan een deur met een easy open handgreep. Dat lijkt ons heerlijk.

De combinatie van al deze wensen is niet te vinden. Heeft de koelkast het één dan heeft die niet het ander.

ook een hele mooie

Na een hele week koelkast spotten neigen we nu naar een Bosch  KSF36PWDP     

Dit is een koelkast met drie groentevakken die je ook nog eens apart kunt koelen tot 0 graden waarmee de groenten veel langer houdbaar zijn. Het energieverbruik valt in de categorie A++. Alle andere koelkasten, die overigens ook erg mooi zijn en ruimer dan de hierboven genoemde van Bosch, hebben geen apart regelbaar groentevak voor wat betreft de temperatuur. Overigens kun je altijd wel de luchtvochtigheid van de vakken reguleren met een ventilatie schuifje.

De Bosch heeft voor ons nog maar één probleem en dat is dat deze 65 centimeter diep is, terwijl we maar 60 centimeter ruimte hebben. 

Wel je leest wel dat het echt een klus is een passende koelkast uit te zoeken. Overigens heeft de zoektocht me wel een nieuwe winterjas en twee anti allergische hoofdkussens opgeleverd. Toch ook mooi meegenomen.

Wordt vervolgd.......

Alledaagse dingen

 Onze held vervolg!

Onze grote vriendelijke reus komt verder in het overwinnen van zijn angsten. Het heeft eventjes geduurd maar nu durft hij dan toch voluit water uit het meer te drinken. Hij is altijd dorstig en tijdens het wandelen wil hij graag een slokje drinken nemen. Echter wanneer het ook maar een beetje waait komen er golfjes op het water en daarmee komt het water als het ware op hem toe. Dat is eng voor hem. Dus ondanks de dorst sprong hij tot nu toe altijd weer achtertuit. Maar dat is nu verleden tijd. Hij lijkt de golven te begrijpen en ook dat ze hem gaan kwaad doen. Hij durft nu met zijn beide voorpoten in het water te staan om daar lekker wat water te nuttigen. Wat ook leuk is, is dat hij dan een eindje verderop in de wandeling weer wat water heeft om te plassen en dat is nu, sinds hij zijn poot kan optillen tijdens het plassen om zo ergens gericht tegenaan te wateren een heel leuke bezigheid voor hem. Voor mij wat minder want ik moet dan steeds even stoppen en lekker doorlopen is er dan niet bij. Een echte reu dus. Wat nu echt heel goed gaat is het knippen van zijn nagels. We hebben de strategie nog wat omgebogen. Om vijf uur 's middag krijgen de honden een kluifje. Voordat ze dat ontvangen moeten ze er iets voor doen. Gösta moet toestaan dat we zijn poot pakken om de nagels te knippen. Eerst één nagel en dan de kluif maar nu kunnen we al een hele poot knippen. Een hele opluchting voor ons!

De beloning

Ik zal maar zeggen: 'Vlak voor het drinken'

Die stap is dus nu voor hem gewonnen! Nu nog de speelbal. Al een aantal dagen proberen we hem te lokken met extra lekkere brokken in de bal. Nu moet ik eerlijk zeggen dat hij er ook niet aan toe komt want Arvid  en ook Fynn zijn er zeer behendig in en ze hebben in een mum van tijd alle brokken op. Maar soms zetten we de Muppets even op de gang en dan mag hij het alleen proberen. Dat gaat nog niet zo heel erg geweldig! Hij kijkt wel eventjes naar de bal maar je ziet hem denken dat het een vreemd eng ding is dat ook nog eens veel lawaai maakt op de vloer.

Ik dacht het hem maar even voor te doen. Dus ik op de knieën om met mijn neus de bal weg te rollen. Wat ik zo dicht bij de grond niet zie is dat de brokjes eruit rollen, die eet meneer lekker op. Toen ik zo de kamer een slag in de rondte was geweest liet ik de eer weer aan hem en warempel.....hij durft met zijn neus de bal aan te raken zodat deze een heel klein beetje vooruit rolt. Wel wordt vervolgd zal ik maar zeggen.

Gisteren zijn we naar Tiveden geweest om daar een lekkere wandeling te maken bij de ingang van Ösjönäs. Het is daar nu zo rustig dat de wandeling wel op anderhalve meter gemaakt kon worden. en inderdaad we kwamen maar een keer twee mensen tegen voor wie we ruim ruimbaan hebben gemaakt. Het was er heerlijk en heel mooi. Sowieso vind ik de herfst in Zweden heel erg mooi. Overal zie je prachtige kleuren. Hieronder even een aantal foto's:

 

Over de herfst gesproken..... die vordert. Het regent af en toe bladeren en het wordt alsmaar kouder. We hebben al lekker nachtvorst zo ongeveer tot minus 4 graden. In noord Zweden sneeuwt het al. 's Ochtends moet het nu echt even opwarmen voordat we lekker naar buiten kunnen gaan. Sinds onze thuiskomst schijnt de zon elke dag en kunnen we heerlijk wandelen en buiten zijn. Met de opwarming overdag en de koude 's nachts hangen er soms weer dikke wolken dekens in het Vångdalen. Prachtig om te zien.

Nu de winter nadert hebben wij ook de lesboeken Zweeds weer op tafel gelegd. Vorig jaar is dat er wat bij in geschoten. We bemerken tijdens gesprekjes dat er vaak gedachten zijn over hoe je nu precies iets moet zeggen. Dat soort van gedachten storen in de snelheid van het praten en daarom gaan we weer aan de slag om zo de grammatica weer wat op te halen. Een uurtje per dag is de bedoeling.

Zo dit was een beetje 'een van alles wat' verhaal. Zo is het leven hier op dit moment. Ook wel eens lekker en het goede is...nog steeds geen Corona klachten na onze reis!

Wordt vervolgd........

De laatste snee en onze held

Het leven thuis gaat nu weer zijn gewone gangetje. We leven in quarantaine en zitten nu in dag vier en voelen ons gelukkig prima. De quarantaine merken we bijna niet want we doen gewoon onze dingen in en rond het huis. Zo heeft Gerrit vandaag het gras, waarschijnlijk voor de laatste keer dit seizoen, gemaaid. Het wordt al aardig koud op de tracker, hij heeft zijn wintermuts er al bij op.

Eigenlijk was het grasmaaien en bladeren opruimen in één keer. Dat laatste dat zal nog vaak moeten want er hangen er nog heel wat aan de bomen. In het gras staan ook een aantal paddenstoelen, heerlijke Karl-Johans zoals het Eekhoorntjesbrood hier heet. Wij eten ze niet, ze zijn al te ver in hun ontwikkeling. Jaren hadden we er maar eentje maar nu met de nieuwe modder en de mest en het nieuwe gras staan er plotseling drie. Ik weet niet of dit nu een goed of een slecht teken is.

Gisteren zijn we naar Skövde geweest voor de boodschappen. We hebben er goed om gedacht steeds goed afstand van de anderen te houden. We moesten o.a. hondenvoer kopen, het merk dat we gebruiken is alleen in Skövde te verkrijgen. We hebben ook wat speeltjes voor onze grote vriendelijke reus gekocht.

Hij is nogal een held :-) Het nieuwe speeltje is een bal met gaatjes erin. Hierin kun je brokjes stoppen die er met het rollen van de bal weer uit vallen. Arvid had het direct door en duwt met zijn neus de bal over de keukenvloer ondertussen genietend van de brokjes die eruit vallen.

Gösta kijkt ernaar en neemt afstand. Hij vindt die bal heel erg eng. Die harde bal maakt namelijk veel lawaai op de vloer. Die brokjes die lokken hem wel en steeds wanneer Greetje (die nu even bij ons is) de bal vult staat hij verlekkerd naar die brokjes te kijken. Hij wil dan heel graag vriendjes met haar worden maar niet met die bal.

Na zo een beetje naar die bal te hebben gekeken wil hij heel graag weer naar buiten. Daar draaft hij dan in volle galop de frustratie er even uit in onze tuin. Hij kan steeds sneller. Gisteren liep hij achter Fynn aan die plotseling stil bleef staan. Met een grote sprong, sprong hij over Fynn heen.

Tijdens onze reis zijn de honden voor het eerst in hun leven in een pension geweest. Dit hondenpension is gevestigd in Mölltorp. De dames van de weefclub hadden mij dit pension geadviseerd toen ik hen vroeg of er in de buurt ook een goed hondenpension te vinden was. Het pension wordt gedreven door Christin en zij heeft veel liefde voor de honden. In haar pension worden in het weekend ook politie honden opgevangen. Bij terugkomst zien onze honden er goed uit en... zijn ze erg blij ons weer te zien. Dat laatste gold overigens ook voor mij. Elke dag moest ik wel aan hun denken en 's nachts droomde ik er over.

Gelukkig is alles heel goed gegaan. Toen ze weer thuis waren hebben we de honden eerst gewassen, flink tanden gepoetst en gekamd. Dat vinden ze allemaal niet zo fijn maar nu zien ze er weer fantastisch uit.

We hebben zelfs het idee dat Gösta in de twee weken nog verder is gegroeid. Hij heeft nu een schofthoogte van wel 80 centimeter en hij kan ruimschoots over de tafel heenkijken. Hij past al niet meer helemaal op zijn kleedje....of moet ik zeggen helemaal niet.

daar ligt ie dan, onze held!

Ondertussen hebben we alle dingen die je zoal doet wanneer je van een vakantie thuiskomt weer gedaan. 

Nu is het weekend, geniet ervan! Ontvang een hartelijke groet van Gerrit en mij!

Wordt vervolgd......